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おかあさんの思い出ごはん 人気料理人たちがつくった忘れられないあの味、この味/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 亜紀書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784750510194
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年11月01日
この商品の紹介
中華の達人は「車麩の卵とじ」に思いを馳せ、イタリアンシェフが「とろろ汁」に目を閉じる…。料理で多くの人を喜ばせ、感動させている３０人の料理人が、「おかあさんの味」を、その思い出とともに紹介する。
おかあさんの思い出ごはん 人気料理人たちがつくった忘れられないあの味、この味/単行本
220
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