日本一の栗を育て上げた男の奇跡のビジネス戦略の通販ならネットオフ！

常識破りのアイデアを次々と実行に移し、全国の注目を集めるブランド「超特選恵那栗」をつくり上げ、会社のみならず、地域も活性化させた男のノウハウ大公開。

目次 ：序章 栗菓子の里だけれど栗の里ではなかった―恵那栗事情、今昔;第1章 常識やぶりのマーケティング戦略―自ら追いつめられる状況をつくり奮闘;第2章 青い山の麓から地域ブランドの構築と拡大―どこにいてもブランディングはできる!;第3章 農商工の連携でふるさとの食文化を提供する―農業生産法人「恵那栗」;第4章 東美濃から全国へ地域素材のブランディング―「里の菓工房」構想;第5章 「達成・進化・継続」させる組織づくり―「ものづくりプロジェクト」;終章 経験し、気づいたことがノウハウになる―語り継がれる経験法則

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