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柑橘類（シトラス）の文化誌 歴史と人との関わり/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 一灯舎
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784903532608
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年09月01日
この商品の紹介
柑橘類が世界に広がっていった歴史を中心として、オレンジをはじめとする柑橘類の魅力をさまざまな角度から紹介。著者自身の柑橘類にかかわるエピソードや、柑橘類を使ったレシピなども収録する。
柑橘類（シトラス）の文化誌 歴史と人との関わり/単行本
1,150
円(税込)
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