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少しくらいアバウトでもだいじょうぶ！ ソフトブリオッシュ、パンコンプレ、米粉パンの３種類のパンの作り方を、基本からバリエーションまでていねいに説明。残ったパンの保存法や利用法なども紹介します。
みんなのパン！/単行本
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