この商品の詳細
- 出版社
- 日本文芸社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784537208405
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年09月01日
この商品の紹介
コーヒーは、ドリップの際のお湯の温度、蒸らし方、注ぎ方で香りや味に違いが出るデリケートな飲み物。おいしいコーヒーの淹れ方、豆の選び方、自家焙煎のしかたから、アレンジコーヒーのレシピまでを紹介します。
知れば知るほどおいしく飲めるコーヒー事典/単行本
165
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