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野菜でオードヴル/単行本

作家 ： 音羽和紀
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この商品の詳細

出版社
柴田書店
出版社シリーズ
ISBN
9784388060818
サイズ
単行本
発売年月日
2010年09月01日

この商品の紹介

野菜の簡単テリーヌ、食パンカナッペ、キャベツ・プチヴェール、野菜＋肉の煮込み…。幅広い素材と調理法の、野菜を生かしたオードヴルのレシピを多数紹介。

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