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KIHACHI四季のレシピ集 特別編＜1＞/単行本

作家 ： 熊谷喜八
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この商品の詳細

出版社
日本放送出版協会
出版社シリーズ
ISBN
9784140332658
サイズ
単行本
発売年月日
2010年08月01日

この商品の紹介

人気レストラン「ＫＩＨＡＣＨＩ」のアンティパストのレシピを公開。洋風・アジア風・和風の簡単前菜などを収録。グラム単位での材料表・つくり方を示し、レストランで供される一流の味が再現できる。

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