この商品の詳細
- 出版社
- 化学同人
- 出版社シリーズ
- エキスパート管理栄養士養成シリーズ
- ISBN
- 9784759812329
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年08月01日
この商品の紹介
改定された管理栄養士の養成カリキュラムに対応するテキスト。「健康づくりのための運動指針２００６」の内容を盛り込み、分子栄養学の基本的知識についても解説する。「日本人の食事摂取基準（２０１０年版）」準拠。
基礎栄養学/単行本
220
円(税込)
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