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この商品の詳細
- 出版社
- 幻冬舎
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784344901940
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年07月01日
この商品の紹介
エピ、シュバルツブロート、パンドーロ、カイングラ…。食べ方のアイデアやシーンに合わせたパンの選び方から、世界で食べられているパン、基本のパンの作り方まで紹介。あらゆる角度からパンの魅力に迫ります。
知識ゼロからのパン入門/単行本
165
円(税込)
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