この商品の詳細
- 出版社
- 理工図書
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784844607564
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年07月01日
この商品の紹介
管理栄養士養成課程における基礎教育科目の生物科学実験の本。食べ物の成分に関する化学実験や、健康に関係する基礎実験を解説するほか、報告書の書き方や試薬の取り扱い、機器の使い方といった実験の基礎も説明する。
食べ物と健康の基礎実習/単行本
800
円(税込)
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