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この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784388153237
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年07月01日
この商品の紹介
飲食店はもう二度とやらない。ただし、次の人生では－。「店づくりは街づくり」の理念のもとに、各地に店舗を展開するゼットンの稲本社長が綴る、本音の飲食店論。ブログ『イナケンが行く！』抄録も掲載。
本音の飲食店/単行本
110
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