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マグロのふしぎがわかる本/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 築地書館
- 出版社シリーズ
- 水産総合研究センター叢書
- ISBN
- 9784806714040
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年07月01日
この商品の紹介
おいしいマグロの種類はどれ？ これからマグロは食べられなくなる？ 進化、寿命、調理法、流通の歴史から資源管理まで、気になるマグロのふしぎを大解剖する。
マグロのふしぎがわかる本/単行本
165
円(税込)
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