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有機な人びと おいしく安全な食を求めて/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 朝日新聞出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784023308275
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年07月01日
この商品の紹介
育て、届けて、食べる。有機農業は、ここまで身近になった－。有機の農畜産物の作り手をはじめ、宅配や朝市で消費者へ届ける人、素材と向き合うシェフらの真摯な姿に迫る。養老孟司との対談付き。『高知新聞』連載を単行本化。
有機な人びと おいしく安全な食を求めて/単行本
275
円(税込)
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