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スペインワイン産業の地域資源論 地理的呼称制度はワインづくりの場をいかに変えたか/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- ナカニシヤ出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784779504839
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年07月01日
この商品の紹介
躍進するスペインワイン産業。その背景には良質なワインを生む風土とそれをブランド価値に転じる人々の知恵があった－。ローカルな資源で持続的発展を追求するスペイン発・地域資源論。
スペインワイン産業の地域資源論 地理的呼称制度はワインづくりの場をいかに変えたか/単行本
1,790
円(税込)
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