この商品の詳細
- 出版社
- 九州大学出版会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784798500225
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年06月01日
この商品の紹介
２００９年に開催された日中韓シンポジウムの第４回分科会で発表した専門家が、そこでの議論を踏まえて著した論考を収録。日本・韓国・中国のフードシステムの安全性確保の問題などを考える。
東アジアにおける食を考える/単行本
1,150
円(税込)
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