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戦艦大和の台所 海軍食グルメ・アラカルト/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 光人社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784769814740
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年07月01日
この商品の紹介
戦艦大和の乗組員２５００人の食事はどのようにつくられたのか？ 烹炊作業、調理システム、糧食搭載・保管方法、烹炊員の生活等を詳細に綴り、海軍の食文化を明らかにする。海軍料理抜粋レシピ４７選も収録。
戦艦大和の台所 海軍食グルメ・アラカルト/単行本
800
円(税込)
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