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「おいしい」感覚と言葉/単行本

作家 ： 大橋正房
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この商品の詳細

出版社
B・M・FT出版部
出版社シリーズ
ISBN
9784990489502
サイズ
単行本
発売年月日
2010年03月01日

この商品の紹介

「おいしそう」「食べたい」「飲みたい」と感じる言葉を明らかにする調査結果をまとめるほか、料理人からの言葉、食にまつわる本・映画、「おいしい」を感じる言葉５０を紹介。食生活と食品の動向を知るヒントが満載。

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