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うまいウイスキーの科学 熟成でおいしくなる理由は？仕込みによって味はどう変わる？/新書
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この商品の詳細
- 出版社
- ソフトバンククリエイティブ
- 出版社シリーズ
- サイエンス・アイ新書
- ISBN
- 9784797355567
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2010年06月01日
この商品の紹介
蒸留所によって味はどう変わるの？ 熟成中の樽はどう保管されているの？ ハイボールに合ったウイスキーは？ 人類が磨きあげてきた魅惑の酒・ウイスキーを、科学的に解説する。
うまいウイスキーの科学 熟成でおいしくなる理由は？仕込みによって味はどう変わる？/新書
275
円(税込)
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