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韓国風味紀行 味の真髄/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 鼎書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784907846695
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年04月01日
この商品の紹介
韓流ブームに乗って韓国の安直な文化が歓迎されているが、食べものの味も本物を見据えてこそ、深い理解が可能になるのではないか。韓国料理の真髄を明かし、食文化の理解に一石を投じる。
韓国風味紀行 味の真髄/単行本
400
円(税込)
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