この商品の詳細
- 出版社
- 建帛社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784767904207
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年03月01日
この商品の紹介
管理栄養士・栄養士養成のための実践的テキスト。ＮＳＴを積極的に導入し、先進的に地域医療に取り組んでいる大学附属病院栄養部の栄養管理システムとノウハウをベースに、食事療養に関する実務と技術を解説。治療献立も収載。
臨床栄養学実習/単行本
165
円(税込)
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