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産業集積地の継続と革新 京都伏見酒造業への社会学的接近/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 文真堂
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784830946752
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年04月01日
この商品の紹介
日本を代表する酒造地・京都伏見には、少資源という弱みを強みに変えてきた歴史がある。人々の常識にとらわれない大胆さと伝統を守り続ける力はどのように形成されてきたのか、そのメカニズムを解き明かす。
産業集積地の継続と革新 京都伏見酒造業への社会学的接近/単行本
990
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