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美味しいものを食べるより、ものを美味しく食べたい。食を大切にする人のための現代版食生活読本。

目次 ：第1章 食前食語(共生;究極;ほうしょく ほか);第2章 日常茶飯事(「いただきます」と「もったいない」;まずは親に食育を;“噛むこと”について ほか);第3章 うまいものを美味しく食べたい(地域の名食材;一皿の逸品)

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