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信州いいづな食の風土記/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- だんどりの会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784540093104
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年03月01日
この商品の紹介
北信五岳の懐に抱かれ、自然に恵まれる飯綱町。「段取り」と「ずく」、そして「ええっこ」で受け継いできた飯綱の食の伝統を、ばばからの聞き書きによって、四季や人生、地域の情景の中に描き出す。
信州いいづな食の風土記/単行本
990
円(税込)
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