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この商品の詳細
- 出版社
- ぱる出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784827205510
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年04月01日
この商品の紹介
飲食店経営は「航海」と同じ。漫画「ワンピース」は理想的な飲食店の姿だった－。カリスマ店舗プロデューサーが、「売れない時代に売る」発想ノートを初めて明かす。個人オーナーが大型店に打ち勝つためのヒントが満載。
梅田流売れる店舗のカタチ/単行本
165
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