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この商品の詳細
- 出版社
- 光生館
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784332500247
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年04月01日
この商品の紹介
食育・食農教育の入門書。「食べる」ことの本質的な意味をとらえなおし、グローバリゼーションのもとで「食べる」ことがいかに人を疎外しつつあるかを考察。さらに「食育」と「農育」をつなげて考えることの大切さも提起する。
食育の力/単行本
165
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