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食材目利き手帖 野菜、果物、魚、肉&食材保存術/単行本
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野菜、果物、魚、肉など食材別に、買い物をするときにどこを見て選べばいいのかを、写真と文章で解説。また、食材の特徴にあわせた保存方法も紹介。かんたん下ごしらえと保存食のレシピ付き。
食材目利き手帖 野菜、果物、魚、肉&食材保存術/単行本
165
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