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玄米・雑穀の基礎知識から、玄米ご飯のおいしい食べ方、玄米ワンプレートメニュー、玄米の献立までを紹介。玄米ご飯にぴったりのおかずや、つくりおきのタレやソースを活用した野菜料理も掲載する。
おいしく食べる玄米と雑穀/新書
165
円(税込)
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