この商品の詳細
- 出版社
- ミネルヴァ書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784623056200
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年02月01日
この商品の紹介
巨大市場を形成する一次産品であると同時に、グローバル化時代の南北問題を鮮やかに象徴する農業生産品コーヒー。多様な意味を内包するその歴史を文脈化して整理し、「コーヒーで結ばれた世界」の複雑なつながりを解きほぐす。
コーヒーのグローバル・ヒストリー/単行本
800
円(税込)
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