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この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784388353323
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年03月01日
この商品の紹介
食べるほどにおいしさを増すイタリア料理…。イタリアに４年暮らした著者が、イタリアの食事のマナーと食習慣、料理と素材のウソ・ホント、料理名の語源と由来など、食にまつわるよもやま話をつづる。
ホントは知らないイタリア料理の常識・非常識/単行本
165
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