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この商品の詳細
- 出版社
- 新星出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784405091887
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年02月01日
この商品の紹介
テイスティング、種別・値段等のデータ、料理との相性など、酒造が推奨する３５１種類の純米日本酒を都道府県別に紹介。ほかに、醸造方法やおいしい飲み方といった日本酒の基本も収録する。
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日本酒の教科書/単行本
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