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この商品の詳細

出版社
旭屋出版
出版社シリーズ
ISBN
9784751108642
サイズ
単行本
発売年月日
2010年03月01日

この商品の紹介

信州サーモンとチーズのテリーヌ、和牛塩ユッケ、ラム味噌大根、豆腐のティラミスなど、人気創作料理店による創作料理をレシピ付きで紹介。各店の店舗データも掲載。データ：２０１０年１月現在。

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