ニワトリ愛を独り占めにした鳥の通販ならネットオフ！

地球上に110億!食の神話を支える「家畜の最高傑作」の実力と素顔を公開。

目次 ：第1章 なぜ人はニワトリを愛でるのか(幻の鳥を求めて;「空気化」した食品;食の神話を支える;ブロイラーの真実);第2章 家畜の最高傑作、ニワトリ(ご先祖様の正体;セキショクヤケイのからだ;家畜化の始まり;心のエネルギー;人の心に応えて);第3章 ニワトリの栄光と苦悩(スターと脇役;大きさへの執着;愛が行き着く先);第4章 日本人とニワトリ(記憶のどこかに;培われた関係;心のエネルギー日本版);第5章 答えのない旅(日本鶏の出自;ニワトリ学のこれから;インフルエンザ、そして永遠の間柄)

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