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粗食が病気にならない体をつくる! /文庫書籍
作家:幕内秀夫

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粗食が病気にならない体をつくる! の詳細

出版社
: 青春出版社
出版社シリーズ
:
ISBN
: 9784413094566
サイズ
: 文庫
発売年月日
: 2010年2月9日

粗食が病気にならない体をつくる! の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

いったい何を食べればいいのか?夕食が遅い人、外食が多い人、食事制限が必要な人…も脳と体が10歳若返る「ラクラク粗食法」。

目次 :1章 なるほど、だから「粗食」は体にいいのか―日本人の食生活が育んだ知恵の集積(いま、日本人の病気になる年齢が急激に早まっている;五〇年前、日本の食生活に起きた大変化 ほか);2章 “体にいい”つもりの食べ方が、実は大間違い!(いま「食の安全」が問題視される本当の理由;「食品添加物」を気にする前に考えるべきこと ほか);3章 夕食が遅い人、外食が多い人ほどこの食べ方が、ものをいう(主食に気をつけるだけで、問題の八〇パーセントが解決;朝忙しい人は、コンビニおにぎりだけでもいい ほか);4章 脳と体が確実に若返る!毎日のラクラク「粗食」生活(「基本食」「副食」「間食」という考え方;「日常茶飯事」に秘められた日本人の知恵 ほか);5章 実証 私たち「粗食」で、肥満、冷え性、高脂血症…がこんなに改善しました!(疲労感の強い、缶コーヒー依存症のサラリーマン;肌荒れに悩む夜型生活の営業職女性 ほか)

粗食が病気にならない体をつくる! の著者情報

幕内秀夫

幕内秀夫は1953年生まれの日本の健康・料理評論家、管理栄養士。茨城県出身。東京農業大学栄養学科卒業。
フーズ&ヘルス研究所代表。専門学校講師として働いていたが、栄養教育に疑問を持ち退職。以後、伝統食と民間食養法の研究を行う。

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