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NHKプロフェッショナル仕事の流儀－「食」の追求者たち－ 【コミック版】/文庫

作家 ： 日本放送協会
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この商品の詳細

出版社
イースト・プレス
出版社シリーズ
ISBN
9784781602653
サイズ
文庫
発売年月日
2010年01月01日

この商品の紹介

様々な分野で困難に打ち勝ってきたプロフェッショナルの「流儀」とは。フレンチシェフ・岸田周三、鮨職人・小野二郎、ウイスキーブレンダー・輿水精一を紹介。ＮＨＫ総合テレビの人気番組をもとに漫画化。

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