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在宅栄養管理/単行本

作家 ： 小野沢滋
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この商品の詳細

出版社
南山堂
出版社シリーズ
ISBN
9784525265014
サイズ
単行本
発売年月日
2010年01月01日

この商品の紹介

在宅医療での特徴的な事柄、慢性期の長期管理に付随する事柄、疾患特有の栄養的な課題、栄養にまつわる倫理的な問題などを、それぞれの分野で実践している医師、歯科医師、管理栄養士、看護師が解説する。

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