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食品標準成分表 2010 【五訂増補版】/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 全国調理師養成施設協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784904138021
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年01月01日
この商品の紹介
「５訂増補日本食品標準成分表」の全食品について、１点（８０ｋｃａｌ）当たりの重量値を掲載。ほか、健康づくりの食事プラン、脂肪酸成分表、アミノ酸組成表などを収録。
食品標準成分表 2010 【五訂増補版】/単行本
165
円(税込)
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