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葬られた「第二のマクガバン報告」 「動物タンパク神話」の崩壊とチャイナ・プロジェクト＜上＞/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- グスコー出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784901423144
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年12月01日
この商品の紹介
ニューヨーク・タイムズが絶賛した史上最大規模の「チャイナ・プロジェクト（栄養調査研究）」は、すでに生活習慣病の元凶を暴いていた！ 栄養学の世界的権威が下した衝撃の結論を明らかにする。
葬られた「第二のマクガバン報告」 「動物タンパク神話」の崩壊とチャイナ・プロジェクト＜上＞/単行本
630
円(税込)
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