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築地じこみの魚の肴/単行本

作家 生田与克

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この商品の詳細

出版社
東京書籍
出版社シリーズ
ISBN
9784487804139
サイズ
単行本
発売年月日
2009年12月01日

この商品の紹介

クジラベーコンからし和え、イカの3色お刺身、素揚げ豆アジ、アワビステーキ…。テレビ等で人気の築地中卸社長・生田与克と築地王・小関敦之が、ひと手間、ひと工夫でぐっと美味しくなる魚のおつまみを紹介する。

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