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ピエール・エルメが教える焼き菓子ブック/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784751108529
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年01月01日
この商品の紹介
伝統の銘菓から独自のフェティッシュな作品まで、ピエール・エルメの焼き菓子レシピを、豊富な写真を使って丁寧に紹介。焼き菓子づくりの基本とコツも収録する。
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ピエール・エルメが教える焼き菓子ブック/単行本
1,370
円(税込)
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