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アコルトのパン 天然酵母サワー種＆マクロビオティックのパン作り/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 学陽書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784313871328
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年12月01日
この商品の紹介
ラントブロート、フィギー、バゲット、ツァルト…。天然酵母サワー種＆マクロビオティックのパンの作り方を紹介。基本の酵母とサワー種のおこし方や家庭でパンを作るときのポイントなども収録。
アコルトのパン 天然酵母サワー種＆マクロビオティックのパン作り/単行本
630
円(税込)
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