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食品安全の正しい常識 誤解や勘違いを解く/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 工業調査会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784769342342
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年12月01日
この商品の紹介
食品の安全には、農場から食卓までのすべてのフードチェーン関係者の努力が必要になる。食品衛生、食品表示、食品添加物、物流・流通について、知っておくべき食品安全のための「常識」的な事項を抽出し解説する。
食品安全の正しい常識 誤解や勘違いを解く/単行本
470
円(税込)
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