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官能評価士テキスト/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 建帛社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784767914442
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年11月01日
この商品の紹介
初級官能評価士および中級官能評価士の資格認定試験のためのテキスト。官能評価に関連する基礎的な知識のほか、官能評価の実践例も含めた応用的な手法やデータの処理法などを解説する。
官能評価士テキスト/単行本
710
円(税込)
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