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この商品の詳細
- 出版社
- 文化学園文化出版局
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784579210978
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年12月01日
この商品の紹介
栄養豊富で低脂肪・低カロリー、長期保存ができる、切干し大根、ひじき、麩、高野豆腐などの乾物。手をかけずにおいしさを引き出す下準備から、料理術、体にいい組合せレシピ、料理法までを紹介する。
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奥薗流・いいことずくめの乾物料理/単行本
470
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