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絶品！鍋/単行本

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この商品の詳細

出版社
日本放送出版協会
出版社シリーズ
ISBN
9784141870531
サイズ
単行本
発売年月日
2009年12月01日

この商品の紹介

湯豆腐、寄せ鍋、キムチ鍋といった人気鍋から、ギョーザや鶏のから揚げなどを使ったアレンジ鍋、はもや鴨で旬を味わう小鍋立てまで、さまざまな鍋料理を紹介する。これだけは覚えておきたい鍋の基本も掲載。

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