この商品の詳細
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784416809938
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年11月01日
この商品の紹介
季節の行事食をはじめ、五目ずし、子持ちカレイの煮付け、キャベツの水餃子など、高齢者の食欲をそそるお勧めの献立７０品のレシピを紹介。ほか、高齢者の食生活や食介助の基本、介護保険・地域サービスも解説。
すぐ役に立つ介護食の知識 献立・栄養・介助/単行本
330
円(税込)
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