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この商品の詳細
- 出版社
- PHP研究所
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784569772202
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年11月01日
この商品の紹介
「食べる」ことの楽しさも尊さも、すべて彼らに教わった－。アメリカ南西部のネイティブアメリカンの人びとの食文化を中心に、食材やそれらを使った料理のレシピを、イラストや写真を織り交ぜて紹介する。
ネイティブアメリカンの美味しい生活/単行本
800
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