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この商品の詳細
- 出版社
- ボーダーインク
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784899821656
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2009年10月01日
この商品の紹介
全国でも珍しい独特のヒージャー（ヤギ）文化を持つ沖縄県。ヤギの伝来や沖縄における改良の歴史、飼養形態、そして東アジアまでを視野に入れた「ヤギ食文化」の取材から、沖縄でヤギが愛される理由を解き明かす。
沖縄でなぜヤギが愛されるのか/新書
275
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