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うちのご飯の60年 祖母・母・娘の食卓/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 筑摩書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784480878090
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年10月01日
この商品の紹介
私たちは何を食べてきたのか。昭和初期の農村の自給自足から、「個々人が楽しむ」都会の個食まで、著者の家族の歴史を通じて、食の意識と社会制度の変化をたどる。
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