この商品の詳細
- 出版社
- 長崎新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784904561089
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2009年10月01日
この商品の紹介
長崎では、食にかぎらず中国文化の趣きが、いまでも人びとの暮らしの隅々にまで色濃く漂っている。長崎の食文化と、長崎華僑の物語を辿りながら、中国との交流史を解き明かす。
ちゃんぽんと長崎華僑/新書
330
円(税込)
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