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この商品の詳細
- 出版社
- 恒星社厚生閣
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784769912026
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年09月01日
この商品の紹介
優雅な“海の羽衣”をもつイトヨリダイ、雄の口で卵をかえすネンブツダイなど、おいしい魚介類を紹介するとともに、季節の魚と野菜を使った創作料理のレシピも掲載。『神奈川新聞』の連載を書籍化。
魚のあんな話、こんな食べ方＜続＞/単行本
1,150
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